Palmento Rosso 2022 - Vino di Anna Cortese posizionandosi come una delle espressioni

posizionandosi come una delle espressioni più autentiche e vibranti della costa tirrenica siciliana

affinamento di 12 mesi

Sorprende se servito leggermente fresco insieme a pesci grassi come il tonno o il baccalà in umido

È la scelta ideale per chi cerca l'aromaticità seducente del Gewürztraminer declinata con eleganza e rigore tecnico

Palmento Rosso 2022 - Vino di Anna Cortese posizionandosi come una delle espressioni90% Nerello Mascalese, 3% Alicante, 2% Nerello Cappuccio, 5% Grecanico, Minella Bianca e Catarratto Rosso Il 60% delle uve viene diraspato a mano, la restante parte lasciata a grappolo intero; macerazione di giorni; fermentazione in parte in acciaio, in parte in una grande vecchia botte di rovere e in diverse qvevri georgiane Vino di Anna il progetto visionario di Anna Martens ed Eric Narioo, che dal 2008 coltivano con approccio biodinamico piccoli